Pasta-Gemüse mit frischen Kirschtomaten
Eines unserer beliebten Mittagsgerichte (Mittagstisch) in unserem Bistro . Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Kennt Ihr schon? – Die Vitaminbombe aus Indonesien
Mangostan - gehört in den letzten Jahren zu den geschätztesten und gefragtesten exotischen Früchten. Hat einen sehr exquisiten Geschmack nach Traube, Ananas, Grapefruit, Pfirsich, ...
Let’s Dal it!
In unserem Geschäft schließen sie eine entscheidende Lücke. Diese mit Liebe zur authentisch indischen Familienküche, aromenstarken Dals von den The Bean Bros! sollten unbedingt mal den Gaumen verwöhnen. Der Kochlöffel wird regional in Gauting geschwungen. Alles richtig gemacht, Jungs! Danke.
Kasspatzn – regionales EssKulturgut aus dem Allgäu und Tirol
Mmmhhhhh san di guad und überhaupt ned kompliziert. Alles in eigener Herstellung. Teig mit griffigem Mehl, Eier, Salz und Wasser angerührt und durch den Spätzlehobel in kochendes Salzwasser gedrückt. Aufkochen, abseihen und kalt abschrecken. Für die Röstzwiebeln geschälte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und mit Mehl und Paprikapulver stauben und in Frittierfett goldbraun backen. Spätzle mit Butter und/oder Sahne in der Pfanne anrösten, den Käse unterheben und zerlaufen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Röstzwiebeln und Petersilie garnieren. Wir haben die Kasspatzn mit Dinkelvollkornmehl zubereitet. Eines unserer beliebten Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Linsenlasagne
Auf allen Lagen Wohlbehagen Linsenlasagne, gefüllt mit roten und gelben Linsen, Lauch, Karotten und stückigen Tomaten, gratiniert mit einem Topping aus Creme frâiche, geriebenem Käse und Butterflocken Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Danke für erfolgreiche 9 Jahre!
Wir feierten unseren Geburtstag gebührend mit vielen spannenden Leckereien: Canapes mit feiner Belegung aus unserem Sortiment, rote Bete mit Meerrettich in Muschelnudeln, Fetawürfel im Chili-Kokos-Mantel, Schwarzwälder Kirschtorte, alles von Meisterhand hergestellt von unserem Bistro-Koch Jens Für Geselligkeit und weiteres Wohlbefinden bei uns und unseren Kunden sorgten den ganzen Tag Tim und Carsten als Barista von der Murnauer Kaffeerösterei mit ihren exzellenten Kaffeespezialitäten. Als ganz persönliches Dankeschön hat jeder Kunde zwei von uns handgemachte Energiekugeln überreicht bekommen. Danke auch an die Großzügigkeit der Hersteller bei der Zurverfügungstellung von Giveaways. Dr.Hauschka Naturkosmetik Weleda Naturkosmetik dennree Allos Sonnentor Rapunzel Naturkost Bohlsener Mühle Zwergenwiese Naturkost
Mangotorte
Für einen fruchtigen, genussvollen Zwischenstopp während des Tages ist unsere hausgemachte Mangotorte genau das Richtige. Einfach mal sinnlich genießen...vielleicht zusammen mit einer edlen Tasse Kaffee der Murnauer Kaffeeroesterei, einer 'Heiße Schokolade'-Komposition von Rapunzel oder einer erlesenen Teespezialität. Wir schätzen diese Momente.
Der Reis ist heiß…
Wer liebt es nicht, das Risotto, nicht zuletzt wegen seiner unkomplizierten Zubereitung. Es bietet unendlich viel Spielraum, individuelle geschmackliche Akzente zu setzen. Wir haben uns als Begleitung für gegrilltes Gemüse entschieden. Einfach Gemüse nach Belieben zerteilen und ab in den Ofen. Beim Anrichten kommen noch Parmesanstreusel drauf. Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Italien zum Anbeißen …
Eine Spezialität von Bio-Lebensmitteln reiht sich an die nächste und man weiß erst gar nicht, wo man die Genussreise beginnen möchte... Alora... Steinpilzbruschetta, Bruschetta mit schwarzen Oliven, gegrillter Kürbis, gegrillte Zucchini, Artischocken und Auberginen, Tris Mediterraneo aus halbgetrockneten Tomaten, Kapern und Oliven, Trüffelpesto, Pesto mit Ricotta, feine Tomatensuppe (Vellutata di pomodoro), Olivenöl mit Knoblauch und Chili, Aceto Balsamico di Modena, nur mit Traubenmost gesüßter Tomatenketchup, diverse Marmeladensorten aus Orangen, Zitronen, Mandarinen, Ingwer und Grapefruit, toskanischer Wildblütenhonig (allein schon das Wort ist zum Dahinschmelzen, wow: Miele millefioro) Das Sortiment wird abgerundet mit erlesenen Weinen wie Merlot, Sangiovese, Morellino di Scansano Alle Bioprodukte sind hergestellt von dem renommierten Familienunternemen für Bio-Feinkost LaSelva aus der Toskana und bei uns in Tölz erhältlich. Viva Italia, Bella Italia!
Wer ist der Schönste…
Hausgemachte Breznknödel mit Bergkäse auf Spinatrahm Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!