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Farfalle Balsamico-Beluga-Linsen

Von |2021-10-17T15:48:48+02:00Oktober 20th, 2020|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Keine Lust auf selber kochen? Dann komm zu uns und genieße vor Ort. Oder nimm Dir eines unserer begehrten Mittagsgerichte (Mittagstisch/Mittagessen) mit. Auch ideal für abends zum Aufwärmen ... so wie ich hier nach einem längeren Tag. Pasta Farfalle mit Balsamico-Beluga-Linsen und blauen Trauben und Cashew Danke an Jens, unseren Koch!

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Blumenkohl-Linsen-Ragout

Von |2021-10-18T10:36:52+02:00März 12th, 2020|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Köstlich speisen. Blumenkohl-Linsen-Ragout mit Cremepolenta. Nach einer Rezeptvorlage aus dem Magazin köstlich vegetarisch Phantastische Zusammenstellung! Danke. Eines unserer beliebten Tagesgerichte als Mittagstisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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Pasta-Gemüse mit frischen Kirschtomaten

Von |2021-10-18T10:38:04+02:00März 5th, 2020|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Eines unserer beliebten Mittagsgerichte (Mittagstisch) in unserem Bistro . Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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Kasspatzn – regionales EssKulturgut aus dem Allgäu und Tirol

Von |2021-10-18T10:39:40+02:00Februar 23rd, 2020|Kategorien: Bistro, Rezepte|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Mmmhhhhh san di guad und überhaupt ned kompliziert. Alles in eigener Herstellung. Teig mit griffigem Mehl, Eier, Salz und Wasser angerührt und durch den Spätzlehobel in kochendes Salzwasser gedrückt. Aufkochen, abseihen und kalt abschrecken. Für die Röstzwiebeln geschälte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und mit Mehl und Paprikapulver stauben und in Frittierfett goldbraun backen. Spätzle mit Butter und/oder Sahne in der Pfanne anrösten, den Käse unterheben und zerlaufen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Röstzwiebeln und Petersilie garnieren. Wir haben die Kasspatzn mit Dinkelvollkornmehl zubereitet. Eines unserer beliebten Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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Linsenlasagne

Von |2021-10-18T10:40:03+02:00Februar 20th, 2020|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Auf allen Lagen Wohlbehagen Linsenlasagne, gefüllt mit roten und gelben Linsen, Lauch, Karotten und stückigen Tomaten, gratiniert mit einem Topping aus Creme frâiche, geriebenem Käse und Butterflocken Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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Der Reis ist heiß…

Von |2021-10-18T10:06:39+02:00August 11th, 2019|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Wer liebt es nicht, das Risotto, nicht zuletzt wegen seiner unkomplizierten Zubereitung. Es bietet unendlich viel Spielraum, individuelle geschmackliche Akzente zu setzen. Wir haben uns als Begleitung für gegrilltes Gemüse entschieden. Einfach Gemüse nach Belieben zerteilen und ab in den Ofen. Beim Anrichten kommen noch Parmesanstreusel drauf. Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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Wer ist der Schönste…

Von |2021-10-18T10:05:22+02:00August 1st, 2019|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Hausgemachte Breznknödel mit Bergkäse auf Spinatrahm Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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Salat aufgepeppt!

Von |2021-10-18T10:01:36+02:00Juli 10th, 2019|Kategorien: Startseite|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Salatteller mit gegrillten Paprika, Balsamico Linsen, Feta-Melone und gebratenem Blumenkohl/Brokkoli, gebettet auf einem Tortilla Wrap Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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Hausgemachte Guacomole

Von |2021-10-18T10:02:31+02:00Juli 3rd, 2019|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Unkomplizierte frische Sommerküche aus Avocado, Gurken, Karotten, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, serviert mit Tortillas und Schüttelbrot Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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Wir lieben die italienischen Momente

Von |2021-10-18T10:45:39+02:00Juni 30th, 2019|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

... auf unserer Sonnenterrasse im Biomarkt: Bruschetta mit Salat Eines unserer Mittagericht (Mittagstisch) in unserem Bistro. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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