Wer liebt es nicht, das Risotto, nicht zuletzt wegen seiner unkomplizierten Zubereitung. Es bietet unendlich viel Spielraum, individuelle geschmackliche Akzente zu setzen. Wir haben uns als Begleitung für gegrilltes Gemüse entschieden. Einfach Gemüse nach Belieben zerteilen und ab in den Ofen. Beim Anrichten kommen noch Parmesanstreusel drauf. Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Eine Spezialität von Bio-Lebensmitteln reiht sich an die nächste und man weiß erst gar nicht, wo man die Genussreise beginnen möchte... Alora... Steinpilzbruschetta, Bruschetta mit schwarzen Oliven, gegrillter Kürbis, gegrillte Zucchini, Artischocken und Auberginen, Tris Mediterraneo aus halbgetrockneten Tomaten, Kapern und Oliven, Trüffelpesto, Pesto mit Ricotta, feine Tomatensuppe (Vellutata di pomodoro), Olivenöl mit Knoblauch und Chili, Aceto Balsamico di Modena, nur mit Traubenmost gesüßter Tomatenketchup, diverse Marmeladensorten aus Orangen, Zitronen, Mandarinen, Ingwer und Grapefruit, toskanischer Wildblütenhonig (allein schon das Wort ist zum Dahinschmelzen, wow: Miele millefioro) Das Sortiment wird abgerundet mit erlesenen Weinen wie Merlot, Sangiovese, Morellino di Scansano Alle Bioprodukte sind hergestellt von dem renommierten Familienunternemen für Bio-Feinkost LaSelva aus der Toskana und bei uns in Tölz erhältlich. Viva Italia, Bella Italia!
... auf unserer Sonnenterrasse im Biomarkt: Bruschetta mit Salat Eines unserer Mittagericht (Mittagstisch) in unserem Bistro. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
