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Weihnachten 2021

Von |2021-10-15T22:11:52+02:00Oktober 14th, 2021|Kategorien: Aktuelles, Startseite|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Liebe Kundinnen und Kunden, Freunde und Liebhaber unseres Geschäft! Was können wir Ihnen Gutes tun? Wie können wir Sie entlasten, ihren (Vorweihnachts-)Alltag erleichtern? Vielleicht Sie sogar verwöhnen? In dem Zusammenhang möchten wir Sie gerne auf ein paar Dinge aufmerksam machen, die Ihnen vielleicht (noch) nicht (alle) bekannt sind. • Lieferdienst Wir haben schon seit längerer Zeit einen Lieferdienst / Lieferservice und Abholservice eingerichtet. Wenn Sie sich mal entspannen möchten, halten wir Ihnen den Rücken frei. Schreiben Sie uns bequem eine Email, wir stellen die Ware zusammen und bringen Sie zu Ihnen nach Hause oder Sie holen Ihren Einkauf fertig gepackt bei uns ab. • Geschenkservice Sie suchen ein Geschenk für Freunde, Verwandte, Bekannte und Kollegen? Wir haben viele schöne Sachen in unserem Geschäft vorrätig, entweder schon verpackt als Geschenksets oder wir verpacken Ihnen Ihre selbst ausgewählten Geschenkartikel. Oder wir stellen Ihnen individuell einen (oder mehrere?) Geschenkkorb (Geschenkkörbe) zusammen. Auch ein Geschenkgutschein kann eine interessante Alternative sein. • Bio-Catering / Mittagstisch Benötigen Sie Unterstützung bei einer Weihnachtsfeier im privaten oder geschäftlichen Rahmen? Wir versorgen Sie gerne nach Ihren Wünschen mit kalten Platten, Canapés (Fingerfood), Snacks, Antipasti, warmen Gerichten, Salaten, ... Sprechen Sie mit uns, wir haben Erfahrung im Bereich Bio-Catering. Wünschen Sie sich als Firma eine regelmäßige Belieferung mit guten Lebensmitteln (Obst, Backwaren, Bistroprodukte, ...), dann steht Ihnen unserer Lieferdienst zur Verfügung. Von Montag bis Freitag können Sie auch bei uns ein vollwertiges Mittagessen (Mittagstisch) - nach Wunsch mit Beilagensalat - bekommen (entweder zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen), das von unserem Bistro-Koch täglich frisch zubereitet wird. Außerdem gibt es hausgemachte Quiches und Burger. Alles hergestellt aus hochwertigen Bio-Zutaten. • Vorbestellungen Ab Anfang November haben Sie die Möglichkeit bei uns Ihre Weihnachtsvorbestellung aufzugeben. Von ausgewählten Erzeugern sind feine Spezialitäten von Geflügel (Ente, Gans, Perlhuhn, Hähnchen), Schwein, Rind, Lachs, sowie Fonduefleisch und Fonduekäse im Angebot. Eine genaue Produktaufstellung finden Sie dann in einem bei uns erhältlichen Flyer. Als regionale Bio-Partner haben wir die Metzgerei Packlhof und Chiemgauer Naturfleisch an unserer Seite. Wir nehmen auch gerne Ihre Bestellungen für Brot und Backwaren, Käse und Wurst entgegen. • Aktionen / Weihnachtsortiment / Backartikel In den kommenden Wochen bis Weihnachten und Silvester können Sie sich auf unsere vierzehntägig wechselnden herbstlichen Aktionsangebote freuen. Es erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an Weihnachtsgebäck (Schokolierte und glasierte Lebkuchen, Elisenlebkuchen, Lebkuchenherzen, Zimtsterne, Pfeffernüsse, Spekulatius, Dominosteine, Marzipankartoffeln), Winterschokolade von Vivani, Zotter Weihnachtsschokolade, Auswahl an französischen Trüffel-Pralinen von Truffettes de France, Gewürz-Adventskalender und Tee-Adventskalender von Sonnentor, verschiedene Punschsorten (Familienpunsch, Winter-Apfel Punsch, Zitronen-Ingwer-Punsch, Holunderpunsch, Granatapfelpunsch) und der erstklassige Glühwein "Heißer Hirsch" rot und weiß von Acht Grad plus. Wir führen auch glutenfreie Weihnachtsware. Auch bei Drogerieartikel wie Kerzen, Seifen, Kosmetikprodukten, ätherische Öle und Sprays zur Raumaromatisierung usw. werden Sie bei uns fündig. Hinsichtlich Bio-Backzutaten sind wir bestens für Sie ausgestattet (auch glutenfrei), verschiedene Mehlsorten und - typen, Hefe, Zucker, Backpulver, Hirschhornsalz, Lebkuchengewürz, gemahlene Nüsse und Mandeln, Kuvertüre, Zitronat und Orangeat, Vanille, Kokosrapseln, Nougat, Marzipan, ... • Vollsortiment Wir führen über 4.500 Artikel an Bio-Lebensmitteln, Drogeriewaren und Naturkosmetikprodukten auf 230 qm Ladenfläche. Kurz [...]

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Mediterrane Gemüseschnitten

Von |2021-10-17T15:32:01+02:00August 10th, 2021|Kategorien: Aktuelles, Backwaren, Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , |

Neu bei uns! Täglich hausgemachte mediterrane Gemüseschnitten auf Polenta-Basis, mit Zucchini und Tomaten belegt, gluten- und laktosefrei Guten Appetit!

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Karotten … ab in den Kuchen

Von |2021-10-17T15:43:23+02:00August 9th, 2021|Kategorien: Aktuelles, Backwaren, Bistro|Tags: , , , , , , , , , , |

Bodenlos gut (da ohne Boden) und mit saftigem Innenleben ... hausgemachter Rüblikuchen

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Zwetschgen-Taschen

Von |2021-10-17T15:43:49+02:00August 5th, 2021|Kategorien: Aktuelles, Backwaren, Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Frisch aus dem Ofen ... unsere hausgemachten Zwetschgen-Taschen aus Blätterteig und mit dem herrlichen Duft und Aroma von Zimtzucker verfeinert

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Blaubeer-Torte

Von |2021-10-17T15:36:08+02:00März 18th, 2021|Kategorien: Aktuelles, Backwaren, Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Da lacht die Sonne auf unsere hausgemachte Quark-Blaubeer-Torte, schenkt unserer Theke lebendige Farbtupfer und unseren Kunden genussvolle Momente. Wir backen für Euch phanstische Kuchen und Torten. Ansonsten werden wir von unseren Bäckern mit erstklassigen Backwaren versorgt.

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Eierlikör-Torte

Von |2021-10-17T15:42:07+02:00März 17th, 2021|Kategorien: Backwaren, Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Aus unserer Backstube ... mal was Neues für Euch. Für die cremige Versüßung eines einzigartigen Tages. Eierlikör-Torte mit Nussboden. Bei uns im Verkauf und im Bistro gibt es immer herrliche Kuchen und Torten zu entdecken, entweder von uns selbst gebacken oder von unseren erstklassigen Bäckern.

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Farfalle Balsamico-Beluga-Linsen

Von |2021-10-17T15:48:48+02:00Oktober 20th, 2020|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Keine Lust auf selber kochen? Dann komm zu uns und genieße vor Ort. Oder nimm Dir eines unserer begehrten Mittagsgerichte (Mittagstisch/Mittagessen) mit. Auch ideal für abends zum Aufwärmen ... so wie ich hier nach einem längeren Tag. Pasta Farfalle mit Balsamico-Beluga-Linsen und blauen Trauben und Cashew Danke an Jens, unseren Koch!

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Pflaumenkuchen

Von |2021-10-17T15:53:19+02:00Oktober 19th, 2020|Kategorien: Backwaren, Bistro, Rezepte|Tags: , , , , , , |

Unser Pflaumenkuchen ist ein Herbstgedicht Frisch gebacken und schön saftig. Wenn Ihr wollt, etwas warm gemacht und noch Sahne dazu. Eine tolle Sache, wenn wenig Zeit ist. Hier das Rezept für die 26er-Form: Mürbteig: 250 gr Mehl 125 gr Butter 100 gr Zucker 1 Ei 2 gestrige. TL Backpulver .ca. 1 kg halbe Pflaumen aus dem Glas Für die Streusel: 200 gr Mehl 130 gr Zucker 100 gr Butter Zutaten für den Mürbteig in einer Schüssel durchkneten, so dass eine homogene Masse entsteht. Backpapier in die Form geben und Boden und Rand einfetten. Teig in der Form gleichmäßig verteilen und 4 cm hohen Rand herstellen. Butter für Streusel zerlassen, Mehl und Zucker locker in einer Schüssel mischen, nicht zu heiße Butter unter Rühren mit den Fingern in die Masse gießen, einige Zeit alles locker durchleben und zwischen den Fingern locker zerkrümmeln, so dass die Streusel entstehen. Pflaumen auf dem Teig gleichmäßig verteilen und Streusel darübergeben. Ab in den vorgeheizten Ofen. 35 min. backen bei 180 Grad und weitere 25 min. bei 100 Grad. Danach auskühlen lassen. Gutes Gelingen!

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Wirsing-Topf

Von |2021-10-19T20:28:12+02:00Oktober 18th, 2020|Kategorien: Bistro|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

mit schwarzen Bohnen, Tomatenwürfeln und Dattel-Topping ... als Beilage Hirse Wir verwöhnen Euch Montag bis Freitag mit einem Tagesgericht (Mittagstisch / Mittagsgericht / Mittagessen) in unserem Bistro, mal klassisch, mal extravagant, aber immer mit Passion gekocht. Wahlweise auch mit Beilagensalat. Alles auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!

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