Unsere regionalen Bio-Erdbeeren sind von ihrer Farbe, ihrem Duft und ihrem Aroma einfach so unwiderstehlich ... dass unseren Kuchenbäcker Jens die Backlaune gepackt hat, einen veganen Erdbeerkuchen auf Soja- und Cashewbasis zu zaubern. Mmmmmhhh!
In unserem Blumenkasten blüht das Leben. Das Universum präsentiert hier stolz: Die Apfelbeere, auch besser bekannt unter dem Namen Aronia. Wir wünschen ihr bei uns eine freudvolle Zukunft. Auf unserer schönen Terrasse könnt Ihr unsere Bistro-Spezialitäten - wie den Mittagstisch - geniessen. Alles auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Köstlich speisen. Blumenkohl-Linsen-Ragout mit Cremepolenta. Nach einer Rezeptvorlage aus dem Magazin köstlich vegetarisch Phantastische Zusammenstellung! Danke. Eines unserer beliebten Tagesgerichte als Mittagstisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Eines unserer beliebten Mittagsgerichte (Mittagstisch) in unserem Bistro . Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Mmmhhhhh san di guad und überhaupt ned kompliziert. Alles in eigener Herstellung. Teig mit griffigem Mehl, Eier, Salz und Wasser angerührt und durch den Spätzlehobel in kochendes Salzwasser gedrückt. Aufkochen, abseihen und kalt abschrecken. Für die Röstzwiebeln geschälte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und mit Mehl und Paprikapulver stauben und in Frittierfett goldbraun backen. Spätzle mit Butter und/oder Sahne in der Pfanne anrösten, den Käse unterheben und zerlaufen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Röstzwiebeln und Petersilie garnieren. Wir haben die Kasspatzn mit Dinkelvollkornmehl zubereitet. Eines unserer beliebten Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Auf allen Lagen Wohlbehagen Linsenlasagne, gefüllt mit roten und gelben Linsen, Lauch, Karotten und stückigen Tomaten, gratiniert mit einem Topping aus Creme frâiche, geriebenem Käse und Butterflocken Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Für einen fruchtigen, genussvollen Zwischenstopp während des Tages ist unsere hausgemachte Mangotorte genau das Richtige. Einfach mal sinnlich genießen...vielleicht zusammen mit einer edlen Tasse Kaffee der Murnauer Kaffeeroesterei, einer 'Heiße Schokolade'-Komposition von Rapunzel oder einer erlesenen Teespezialität. Wir schätzen diese Momente.
Wer liebt es nicht, das Risotto, nicht zuletzt wegen seiner unkomplizierten Zubereitung. Es bietet unendlich viel Spielraum, individuelle geschmackliche Akzente zu setzen. Wir haben uns als Begleitung für gegrilltes Gemüse entschieden. Einfach Gemüse nach Belieben zerteilen und ab in den Ofen. Beim Anrichten kommen noch Parmesanstreusel drauf. Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Hausgemachte Breznknödel mit Bergkäse auf Spinatrahm Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
Salatteller mit gegrillten Paprika, Balsamico Linsen, Feta-Melone und gebratenem Blumenkohl/Brokkoli, gebettet auf einem Tortilla Wrap Eines unserer Tagesgerichte als Mittagtisch / Mittagsgericht in unserem Bio-Bistro/Bio-Restaurant. Auch zum Mitnehmen. Guten Appetit!
