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Wir nehmen gerne Ihre Vorbestellungen entgegen, auch telefonisch unter 08041/7928581.

Täglich frisch & regional: Bio-Brot von unserem Tölzer Bio-Bäcker

unser biodelikat Hausbrot
Ein reines Dinkelvollkornbrot mit Saaten

Mehrkornbrot (Schrotbrot)
mit Hafer- und Gerstenflocken, Sonnenblumenkernen und Leinsaat

Tölzer Krustenbrot (Roggenmischbrot)
aus Roggen- und Weizenmehl


Backwaren: Krusti, Mehrkornvollkornsemmeln, Bauernsemmeln (Roggensemmeln), Dinkelvollkornsemmeln, Brez'n, Dinkelbrez'n
Französisches Baguette

Brot, Kuchen und Gebäck von der ֖ko-Vollwert-Bäckerei Schwarzmaier aus Etting bei Weilheim (Generationenbäckerei seit über 75 Jahren)
- Vollkornmehl täglich frisch vermahlen auf eigenen Wirbel- und Zentrofanmühlen, Verwendung von belebtem Wasser

Bei uns am Mittwoch und Freitag zu finden
Brotspezialitäten:
Tramezzino (Dinkel-Roggen-Vollkorn)
Starnberger Laib (herzhaftes Roggenvollkornbrot mit sehr aromatischer Kruste)
Dinkelfermentbrot
Roggenvollkornkasten
Kamut-Kastenbrot
Hildegard-Brot (Dinkel)
Klostergewürz-Brot (Roggenvollkorn)
Italienisches Landbrot
Kastenweiߟbrot (mit besonderer Teigführung)

Allergikerbrote und glutenfreie Backwaren

Kuchenspezialitäten:
Altbayrischer Fruchtvollkornkuchen (Dinkel)
Mohn-Hirsekuchen mit Dinkel

Gebäckspezialitäten:
Marillen-Croissants (Dinkel)
Isartaler Nusshörndl (Dinkel)
Nougattaler (Dinkelvollkorn)
Dinkel-Herzen (Vollkorn)
Kokosecken

Demeter-Hofbäckerei Steingraber aus Vagen (Bruckmühl)

Bei uns am Montag zu finden
Mangfalltaler Roggenlaib
Mühlradlvollkornbrot (Dinkel-Roggen)
Kürbiskernvollkornbrot (Dinkel-Roggen)
Dinkelvollkornbrot mit Backferment
Hafer-Dinkelvollkornbrot mit Backferment
Roggen-Power-Brot mit Backferment
Bauernbrot mit Sonnenblumenkernd'l
Kartoffel-Kürbisbrot
Roggen-Dinkelbrot
Dinkelvollkorncroissant

Glutenfreies Saatenbrot (auf Vorbestellung)

Kuchen:
Apfelkuchen (Dinkel)
Dinkelvollkornschnitte mit Tagesfrucht
Mohnschnitte
Obstschnitte

Die Fritz Mühlenbäckerei stellt köstliche und auch hefefreie Brote her.

Bei uns am Dienstag zu finden
Sportler-Brot
Sonnenblumenbrot
Roggen pur (hefefrei)
Dinkel-Saaten-Brot
Glutenfreie Brote: (auf Vorbestellung)
Sonnenblumen-Teff
Quinoa-Amaranth
Mais-Hirse
Kartoffelbrot
Hafer-Brot
Reis-Rosinen

Die Bäckerei Schubert stellt auch weizen- und hefefreie Brote her.

Bei uns am Dienstag zu finden
Dinkelvollkorn-Kasten (hefefrei, mit Dinkel-Sauerteig)
Dinkel-Hildegard-Laib (hefefrei, mit Dinkel-Sauerteig)
Essenerbrot
Glutenfreie Brote: (auf Vorbestellung)
mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen
oder natur


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